Si haces las cosas con cariño, se nota

Nuestra cerveza es natural, como la vida misma.

Y seguimos el proceso tradicional de elaboración, pero con maquinaria mucho más moderna, y con un sistema automatizado creado por nosotros, que permite variar los parámetros de trabajo para asegurar el punto perfecto de cocción y fermentación de cada una de nuestras variedades.

Beer&Tech : ¿Quién dijo que la artesanía está reñida con la tecnología?

Elaborar cerveza de la más alta calidad y de forma natural exige un meticuloso control de todos los parámetros clave del  proceso, análisis químicos del agua, mosto y producto final, temperaturas de maduración y macerado óptimos además de niveles adecuados de carbonatación

El avanzado sistema de producción de MONKEY BEER combina un sofisticado método productivo de diseño propio con toda la pasión y cuidado de una elaboración natural para obtener la mejor cerveza artesana.

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